L’objet statutaire de l’ASPAS est d’agir pour la protection de la faune et de la flore, la réhabilitation des animaux sauvages et la conservation du patrimoine naturel. Reconnue d’utilité publique en 2008, elle est depuis 1999 agréée « pour la protection de la nature » par arrêté ministériel. Forte de cet agrément, elle exerce une intense activité juridique pour garantir la stricte application des lois et règlements ayant trait à la faune, la flore et les écosystèmes dont elles dépendent. Déclarée à la HATVP elle transmet aux élus, en toute transparence, ses suggestions susceptibles d’influencer la rédaction de décisions publiques. Par ce plaidoyer elle exerce une action discrète favorisant l’évolution des mentalités autant que de la législation.
Depuis sa création, grâce à ses juristes spécialisés, à la fois compétents et engagés, l’ASPAS a intenté, et majoritairement gagné, plus de 3 000 actions en justice, dont 122 rien qu’en 2017, afin de faire évoluer et faire respecter le droit de l’environnement y compris par les pouvoirs publics. Son savoir-faire dans ce domaine est unique. L’ASPAS a également sauvé plus de 500 000 animaux sauvages en attaquant des mesures antiscientifiques sur les « nuisibles ».