L’association Pleine Mer souhaite contribuer à une transition durable de la pêche en faveur des hommes et des femmes qui la pratiquent, des citoyens et de l’environnement. Elle a pour objet la protection des océans ainsi que le soutien au développement de méthodes et modes de gestion soutenables dans la pêche et les élevages aquatiques.
L’association mène des actions en ce sens avec tous les moyens d’actions possibles : sensibilisation et formations destinées au grand public, aux représentants de l’État au monde économique, plaidoyer, communication, actions juridiques, accompagnement des structures associatives, privées et publiques.
Les membres de l’association sont des pêcheurs professionnels, des professionnels de la filière pêche, des chercheurs, des citoyens engagés, et des consommateurs de poisson qui se reconnaissent dans les projets portés par le collectif.